Loading Map....
Eguna/ordua
Eguna - 07/02/2019
9:00 - 11:00
Tokia
Bidasoa activa-Bidasoa bizirik. Palacio Ducoureau
Kategoriak
Otsailak 7 – 09:00-11:00 • Ekoizpen prozesuaren antolakuntza eta kudeaketa
- Antolaketa eta kudeaketa ekoizpen prozesuetan
- Espazioa eta lokala. Zein espazio behar dut? Non? Eta, zer makineria eta tresneriarekin?
- Antolaketa eta produktibitatea.
- Bezeroaren esperientzia.
- Homologazioak, ziurtagiriak eta produktuaren trazabilitatea
Nuño Urrea – HORECA i-lab.
Ana Touceda –Bacalaos Azkueneko Kalitate-Arduraduna
