22 sep La compra de siempre sin ir al mercado
Comercios de MercaIrun se suman al proyecto online 'La plaza de abastos', impulsado por David Barón y que permite adquirir productos frescos a través de internet
La historia de irun.laplazadeabastos.com comienza con una anécdota que nos ha podido ocurrir a todos: «una vez que tenía una comida en casa fui a mi pescadería de toda la vida a comprar unas doradas. Después de esperar durante 45 minutos a que llegase mi turno, la señora de delante se las llevó. Como comprador on-line habitual, me pregunté cómo era posible que me tuviera que fastidiar de esta forma, sin que existiera una alternativa para comprar lo que quisiera y con calidad».
Cuando a David Barón le ocurrió aquello, empezó «a darle vueltas» al asunto. Sumó su aprecio por el comercio local a la experiencia en comunicación y redes sociales, y saltó la chispa: «entonces caí en que hay un sitio en el que hay muchos comercios locales, todos juntos. Ahí nació el concepto de utilizar la plaza de abastos como un núcleo de distribución unificado para el comercio local, y crear una plataforma virtual». El proyecto ya es una realidad: se llama www.irun.laplazadeabastos.com y permite comprar en el mercado de siempre, pero desde casa, gracias a las nuevas tecnologías.
El primer paso para hacer realidad el proyecto fue convocar una reunión con los comerciantes de MercaIrun, a través de su presidenta, Txaro Arribas. «A los que vinieron les pareció una idea muy interesante, y entre todos, poco a poco, la fuimos puliendo. Hay algo que tengo muy claro: que esto es un proceso continuo de aprendizaje, entrábamos de forma nueva en un segmento convencional y teníamos que intercambiar opiniones y llegar a acuerdos sobre cómo funcionar bien y evolucionar». Hasta ahora, seis comercios de MercaIrun se han sumado al proyecto: las carnicerías Aramendi y Rosi Etxeverria, la quesería Iñaki Peña, Bakailuak La Bixera, Frutas y Verduras Aizpurua y la Charcutería Zubikoa.
Cómo funciona
«El funcionamiento de la web es sencillo», explica David Barón. En la dirección www.irun.laplazadeabastos.com se encuentra la oferta de los comercios que se han sumado al proyecto, distribuida en función del tipo de producto: carnes, pescados, lácteos, fruta, verdura y preparados.